每次在南庄桂花巷老街，面對許許多多不管是新面孔或者是老朋友，
我總是能夠侃侃而談為他們介紹老街的文化、南庄的旅遊資訊或是
我的麻糬和羅媽媽泡菜的傳承與經歷，但是
今天發現要在用文字來介紹自己，突然覺得有些不自在，可能我平常說慣了。
也或許這些事情對我來說太過平凡。

從小我在南庄成長，這裡山水風情，孕育了豐富的物產和客家美食，
因此研究各種料理、小吃，自然而然就成為我的最大興趣。
能在這樣的好地方做美食，並將之介紹給每個人，真的是一件最幸福的事情。
而其中麻糬和泡菜就是我最喜歡的作品了。

其實要製作出的一個麻糬，只要材料對，一般人都可以做出的。
但是一顆香Q好吃的麻糬，要精準的將其Q度
控制在那僅僅只有百分之2-3之間的範圍內，
並將多樣的內餡香味完美的的封住，
那就需要許多經驗和真材時料的配合了。

另外，很多朋友吃了羅媽媽泡菜都常會問我是否去韓國住過，
我常笑著說我連最流行的韓劇都沒看過咧。
對我來說，經過長時間的研究適合台灣人口味的泡菜，
而大家也都能喜歡那才是最重要的事情。

歡迎大家來南庄來玩，各大景點如獅頭山、護魚溪步道、向天湖、神仙谷
等等， 初夏的油桐花、螢火蟲季、盛夏的戲水、烤肉、露營活動、
秋末的繽紛楓葉、冬天嬌豔的櫻花等都是大家最愛的活動。當然，
最重要的別忘了來我們老街逛逛，到桂花巷吃個點心、聽個老故事...

我們期待能在桂花巷與您相遇，一起分享彼此了旅遊和美食經驗！